AOVDQS Gros Plant du Pays Nantais
sur lie

Issu du cépage Folle Blanche et produit dans la région depuis le 15éme siècle.
Nous avons 0,25 ha.

Nous sommes sur des vignes de 50 ans d'âges et sur un sol de gneiss, vendanges manuelles, fermentation à basse température

Ce vin typé accompagne tout les fruits de mer.
Son côté iodé se marie avec les huîtres et en apéritif son caractère franc ouvre l'appétit.