Description
A. O. P. Muscadet de Sèvre et Maine
Cru communal « A. O. P. Monnières-Saint Fiacre » depuis avril 2019
Sélection parcellaire de la vigne des « Aiguillons » parcelle à dominance de gneiss
Nous le produisont uniquement les années exceptionnelles.
Issu de vieilles vignes et d’un terroir précis, ce vin se veut de garde. Elevage long, maintenu sur lie au delà de 24 mois, il allie ampleur et rondeur. Les vignes sont en conversion biologique.
Nous sommes heureux de vous annoncer : depuis juin 2019 Le cru communal Monnieres-Saint Fiacre est une appellation d’origine à part entière..
« Très expressif sur des notes de poivre frais et intense, ce vin révèle toute sa limpidité grâce à ses saveurs minérales profondes. Elevé pendant 2 ans , il exhibe une matière déliée et gracieuse. « LE Monde février 2023, millésime 2018
Sélection aux Clubs des Ambassadeurs des Vins de Nantes 2022-2023
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.